Стафилококк и кишечную палочку обнаружили в пиццерии Нижнекамска

В Нижнекамске приостановила работу пиццерия «Пепперони» на проспекте Мира. Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по РТ.

В ходе проверки обнаружены:

- Нарушение технологии приготовления пищи;

- Недостаточно моечных ванн для посуды;

- Прием продуктов без маркировки;

- Продукты с истекшим сроком годности;

- Плохие условия в помещениях.

«По результатам лабораторных исследований в чизкейке обнаружены стафилококк и бактерии группы кишечной палочки, в смывах с технологического оборудования и инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки», – добавили в ведомстве. Сняты с продажи 8 партий продуктов общим весом 15,65 кг.

Нижнекамский городской суд принял решение закрыть пиццерию на 90 суток. У двух посетителей диагностировали сальмонеллёз, еще одного человека – кишечную инфекцию.

 

Читайте нас:

Дзен - https://dzen.ru/tatar-inform.ru

ВК - https://vk.com/tatarinform

Телеграм - https://t.me/iatatarinform

YouTube - https://www.youtube.com/user/tatarinform/