На KazanForum стартовал турнир молодых поваров исламских стран имени Ахметзянова

Автор: Арсений Каримов

На международном экономическом форуме «Россия – Исламский мир: KazanForum» начался турнир молодых поваров исламских стран имени Юнуса Ахметзянова. В нем поучаствуют команды из 16 стран. Каждая из них приготовит три блюда национальной кухни: закуску, горячее и десерт. Затем нужно будет их презентовать, рассказывая историю своего государства.

На церемонии открытия участников поприветствовала глава Агентства инвестиционного развития РТ Талия Минуллина.

«В этом году участвуют в турнире молодых поваров исламских стран имени Юнуса Ахметзянова участвуют уже 16 стран. В Татарстане гостеприимство в крови. Мы проводим множество крупных мероприятий, одним из ярчайших стал саммит БРИКС в Казани. Все было впечатлены татарской национальной кухней», – подчеркнула она.

Уже первые шесть стран презентовали свои блюда жюри. Привлекла внимания и сама церемония открытия. Вместо традиционных разрезаний ленточек или нажатий кнопки, на сцену вышли три ребенка и громко хлопнули крышками от кастрюль.

«География нашего турнира постоянно растет. Хочу отметить, что в рамках кулинарного союза исламских стран проходит огромное количество мероприятий. Важно, что в следующем году Казань получит статус столицы исламского мира. А наш чемпионат позволяет побольше узнать о культуре и традиции разных стран», – добавил президент Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Зуфар Гаязов.

По его словам, особенной чертой турнира стало то, что любой гость форума может попробовать блюда, приготовленные шефами. С сегодняшнего дня на KazanForum работает площадка, где представлены восемь кухонь мира.

Международный экономический форум «Россия – Исламский мир: KazanForum» проходит в столице Татарстана с 13 по 18 мая. KazanForum проводится в Татарстане ежегодно начиная с 2009 года. C 2023 года событие получило федеральный статус. Раис Татарстана Рустам Минниханов по поручению Президента России Владимира Путина возглавляет Группу стратегического видения «Россия-Исламский мир».

 

Читайте нас:

Дзен - https://dzen.ru/tatar-inform.ru

ВК - https://vk.com/tatarinform

Телеграм - https://t.me/iatatarinform

YouTube - https://www.youtube.com/user/tatarinform/